Matcha Neko Bio
Palais des Thés · Kagoshima, Japon · Grade Cérémonial
Au goût, le Neko Matcha Bio du Palais des Thés offre un profil doux et umami, avec des notes végétales finement toastées et une texture onctueuse. La liqueur est d'un vert jade éclatant, signature d'un matcha cérémonial bien ombragé. Le nom *Neko* signifie "chat" en japonais, en référence aux illustrations de chats sur le packaging.
Côté origine, le matcha vient de Kagoshima au sud du Japon. Il est composé à partir des cultivars Seimei et Saemidori, récoltés au début du printemps après 3 semaines d'ombrage — c'est la première récolte de l'année (ichibancha), période où les feuilles sont les plus tendres.
Côté certification, le Neko Matcha Bio est certifié bio (Agriculture Biologique).
Format disponible : boîte de 30 g.
- Doux et umami, notes finement toastées
- Cultivars Seimei + Saemidori de Kagoshima
- Ichibancha (première récolte de printemps)
Offre Palais des Thés
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Dès 30 € d'achat
Vérifié le 10 mai 2026
Où l'acheter
| Marchand | Prix | |
|---|---|---|
Palais des Thés | 55,00 € 30 g | Voir l'offre |
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Score de pureté détaillé
Profil gustatif
Caractéristiques
- Région
- Kagoshima
- Cultivar
- Seimei, Saemidori
- Mouture
- pierre
- Ombrage
- 21 jours
- Récolte
- Ichibancha (1ʳᵉ)
- Bio
- Oui
- Format
- 30 g
- Prix au gramme
- 1,83 €
Dernière mise à jour des données : 30/04/2026
