Matcha cérémonie fraise

Le profil aromatique du Matcha Cérémonie Fraise de Milia Matcha repose sur une pointe légère de fraise posée sur la base Okumidori. Le résultat : un matcha fruité, légèrement sucré et acidulé, avec une signature douce qui ne dénature pas la base — la marque évoque un goût naturel et léger.

Ce profil acidulé est particulièrement réussi en matcha latte glacé, dans les boissons d'été et les desserts frais (pannacotta, glace, sorbet, fraisier). L'acidité de la fraise relève le côté herbacé du matcha sans le masquer, ce qui le rend agréable même pour les palais moins habitués au matcha pur.

Comme les autres références Milia, la base provient du cultivar Okumidori récolté à Mie au Japon, ombré 21 jours avant cueillette. L'arôme de fraise est confectionné sur mesure au Japon et formulé pour préserver la couleur et la texture du matcha. Pas de label bio officiel, mais des tests indépendants Eurofins à chaque récolte.

Formats disponibles : 30 g et 100 g.