Matcha cérémonie cerise

Au goût, le Matcha Cérémonie Cerise de Milia Matcha pose une pointe subtile de cerise sur la base Okumidori de la maison. La marque la décrit comme une "touche" plutôt qu'une saveur dominante : la base matcha conserve sa présence, avec une signature fruitée délicate et légèrement sucrée en arrière-plan.

Ce profil printanier rappelle l'esprit de la cerise japonaise — une association naturelle avec le thé vert, traditionnelle dans la pâtisserie wagashi. Le résultat fonctionne particulièrement bien en matcha latte glacé, en sorbet, ou comme touche dans une mousse au chocolat blanc.

Comme les autres références Milia, la base provient du cultivar Okumidori récolté à Mie au Japon, ombré 21 jours avant cueillette. L'arôme de cerise est confectionné sur mesure au Japon et formulé pour préserver la couleur et la texture du matcha. Pas de label bio officiel, mais des tests indépendants Eurofins à chaque récolte.

Format : 30 g.