Marque
Matcha & Co matcha — notre avis sur toute la gamme
10 produits référencés chez Matcha & Co. Origine : Japon. Grades disponibles : Premium · Cérémonial · Culinaire.
À propos de Matcha & Co
Matcha & Co est une marque espagnole fondée en 2018, basée à Barcelone. L'aventure démarre lors d'un voyage au Japon du co-fondateur Pepe Cabestany, qui découvre la cérémonie du thé et l'énergie calme et soutenue que procure le matcha. De retour en Espagne, il s'associe à Victor Abrines avec un objectif clair : démocratiser la consommation de matcha en Europe, sans compromis sur la qualité.
Le sourcing est direct : la marque travaille en collaboration exclusive avec des fermes bio à Uji, dans la préfecture de Kyoto — terroir historique du matcha de cérémonie. Le positionnement distinctif tient au format : alors que la plupart des maisons de matcha vendent en petit format (20 à 40 g), Matcha & Co commercialise principalement en sachets plus grands — pari du quotidien plutôt que de la pièce premium, pour un tarif au gramme parmi les plus accessibles du marché du matcha bio Uji.
Côté bio, Matcha & Co revendique un matcha "100 % biologique" sourcé chez des fermes bio japonaises, mais n'affiche pas de logo de certification officielle (AB, Ecocert, USDA Organic, EU Organic ou JAS) sur ses fiches produit. La marque communique également sur des produits vegan, sans OGM, sans additifs et non testés sur les animaux. Les emballages sont opaques et hermétiques pour préserver le matcha de l'oxydation. Au-delà du matcha, la marque a élargi son catalogue à une gamme wellness plus large : compléments alimentaires (collagène notamment), tisanes et infusions, accessoires de préparation (chasen, chawan, fouet électrique) et coffrets thématiques (Beauté, Détox, Cérémonie). Le matcha reste le cœur de gamme. Distribution : vente en ligne sur matchandco.fr (site français — redirige depuis matchaandco.fr) et présence chez quelques revendeurs partenaires européens.
Notre avis sur Matcha & Co
Matcha & Co occupe une niche claire : le matcha bio Uji accessible. Le Matcha Premium offre un très bon rapport qualité-prix sur ce segment — sourcing direct chez des fermes bio à Uji, mouture sur pierre, identité bio revendiquée. Pour qui boit du matcha quotidiennement, c'est une option à considérer sérieusement.
La gamme aromatisée (vanille, chocolat) reste sur le même positionnement accessible. Honnête sur ce qu'elle est : un matcha polyvalent pour le quotidien, idéal pour les matcha lattes ou la cuisine, pas un cru d'exception pour la dégustation cérémoniale.
Côté limites : le caractère biologique est revendiqué par la marque mais ne s'accompagne pas d'un logo de certification officielle visible. Le sourcing est documenté au niveau de la région (Uji) mais pas du producteur individuel ni du cultivar. Pour une dégustation cérémoniale sans concession, regarder du côté des single-origins par producteur identifié et certifiés AB (Anatae, Milia Matcha, Noka).
Offres en cours chez Matcha & Co
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Questions fréquentes sur Matcha & Co
- Qui est derrière Matcha & Co ?
- Matcha & Co est l'enseigne commerciale de la société espagnole Matcha Tea Company, S.L., fondée en 2018 à Barcelone par Pepe Cabestany et Victor Abrines. L'idée est née d'un voyage de Pepe Cabestany au Japon, où il a découvert la cérémonie du thé et le matcha.
- D'où vient le matcha Matcha & Co ?
- Du Japon, plus précisément d'Uji dans la préfecture de Kyoto — terroir historique du matcha de cérémonie. La marque travaille en collaboration directe et exclusive avec des fermes bio japonaises de cette région. Le producteur précis et le cultivar ne sont pas communiqués.
- Le matcha Matcha & Co est-il certifié bio ?
- La marque revendique un matcha « 100 % biologique » sourcé chez des fermes bio japonaises, mais n'affiche pas de logo de certification officielle (AB, Ecocert, USDA Organic, EU Organic ou JAS) sur ses fiches produit. À distinguer d'une certification officielle au sens strict.
- Matcha & Co vend-il autre chose que du matcha ?
- Oui. Si le matcha reste le cœur de gamme, la marque a élargi son catalogue à des compléments alimentaires (collagène notamment), des tisanes et infusions, des accessoires de préparation (chasen, chawan, fouet électrique) et des coffrets thématiques (Beauté, Détox, Cérémonie).
- Pourquoi Matcha & Co vend-il en format plus grand que les autres marques ?
- C'est un choix de positionnement : alors que les maisons de matcha vendent généralement en petit format pour préserver la fraîcheur sur des produits premium, Matcha & Co a fait le pari du format généreux pour démocratiser le matcha bio Uji au quotidien. Les emballages sont conçus opaques et hermétiques pour compenser le format plus long à consommer.
- Où acheter le matcha Matcha & Co en France ?
- Sur le site français de la marque, matchandco.fr (qui redirige aussi depuis matchaandco.fr), avec livraison directe en France. La marque est également présente chez quelques revendeurs partenaires européens.
- Quel matcha Matcha & Co choisir pour débuter ?
- Le Matcha Premium (Uji) reste le produit phare et l'option la plus polyvalente — un matcha nature qui convient autant à la boisson chaude qu'au matcha latte. Pour une entrée plus douce, le Matcha Vanille (aromatisé) est une bonne porte d'entrée pour qui n'aime pas les notes herbacées.