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Thé Matcha Culinaire

Matcha & Co · Uji, Japon · Grade Culinaire

Pensé pour la cuisine et la pâtisserie, le Thé Matcha Culinaire de Matcha & Co se distingue par un profil corsé et puissant, adapté aux préparations où la saveur du matcha doit ressortir dans une recette. La marque le positionne pour les smoothies, cookies, biscuits et toute pâtisserie nécessitant un matcha qui ne disparaît pas à la cuisson. C'est le grade le plus économique au gramme de la gamme.

Comme les autres références Matcha & Co, le matcha vient d'Uji, dans la préfecture de Kyoto. 100 % biologique sans organisme certificateur officiel précisé.

Formats disponibles : 100 g et 200 g.

  • Grade culinaire pensé pour cuisine et pâtisserie
  • Profil corsé, idéal smoothies et cookies
  • Format généreux, prix au gramme économique
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Qualité/Prix4.6/10
Pureté40%
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Vérifié le 10 mai 2026

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MarchandPrix
Matcha & Co
25,95
200 g
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Score de pureté détaillé

Origine japonaise certifiée
+3 / 3
Certification biologique
+1 / 1
Première récolte (ichibancha)
0 / 1.5
Ombrage ≥ 20 jours
0 / 1
Mouture sur meule de pierre
0 / 0.5
Tencha pure (sans tige)
0 / 1
Cultivar single-origin
0 / 2

Voir comment on calcule ce score

Profil gustatif

Umami/5
Douceur/5
Amertume/5
Intensité/5

Caractéristiques

Région
Uji
Cultivar
Mouture
Ombrage
Récolte
Nibancha+
Bio
Oui
Format
200 g
Prix au gramme
0,13 €

Dernière mise à jour des données : 06/05/2026

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