L'Enchanteur

Au goût, L'Enchanteur de Noka Matcha présente un profil frais et floral, avec des notes végétales et de coquelicot caractéristiques. La marque le positionne comme son matcha "prix doux", entrée de gamme assumée mais pas low-cost : c'est la porte d'entrée vers le matcha sans amertume, avec une vraie identité aromatique distincte des deux autres références de la maison.

Côté origine, L'Enchanteur est récolté à Nagasaki au Japon — une région différente des autres matchas Noka (Kagoshima). Il utilise un single cultivar Yabukita, la variété de référence du matcha japonais. La récolte est issue de l'ichibancha (première récolte de printemps), période où les feuilles sont les plus tendres. Mouture sur mortier de pierre selon la méthode traditionnelle japonaise.

Côté certification, L'Enchanteur est le seul matcha de la gamme Noka à ne pas être certifié bio — la marque l'assume sur sa fiche produit. C'est une démarche qualité sans le label officiel. Pour qui veut absolument du bio, regarder du côté de L'Authentique ou du Prestigieux.

Formats disponibles : 30 g et 80 g.