Matcha Uji
Mariage Frères · Uji, Japon · Grade Premium
Côté palais, le Matcha Uji de Mariage Frères propose ce que la maison appelle une "mousse de jade liquide" — un matcha dense et parfumé, plus corsé que les versions cérémoniales fines, à la couleur intense caractéristique d'Uji. Une porte d'entrée premium chez Mariage Frères, plus accessible que le Matcha Kyoto mais plus profond que les versions courantes du marché.
Côté origine, le matcha vient d'Uji, dans la préfecture de Kyoto — le terroir historique du matcha de cérémonie japonais. Particularité : il est composé à partir de feuilles tendres de Gyokuro (le thé vert ombré le plus prestigieux du Japon) réduites en poudre sur meules de pierre. Un sourcing à part qui apporte au matcha une densité aromatique particulière.
Côté certification, le Matcha Uji n'est pas certifié bio mais porte le label maison Jardin Premier — réservé chez Mariage Frères aux thés dont l'infusion satisfait les standards de pureté les plus stricts (norme européenne EC 396/2005).
Format disponible : boîte métal de 40 g.
- Mousse de jade liquide, dense et parfumée
- À base de feuilles tendres de Gyokuro d'Uji
- Mouture sur meules de pierre, label Jardin Premier
Offre Mariage Frères
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Dès 60 € d'achat
Vérifié le 10 mai 2026
Où l'acheter
| Marchand | Prix | |
|---|---|---|
Mariage Frères | 44,90 € 40 g | Voir l'offre |
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Score de pureté détaillé
Profil gustatif
Caractéristiques
- Région
- Uji
- Cultivar
- —
- Mouture
- —
- Ombrage
- —
- Récolte
- Nibancha+
- Bio
- Non
- Format
- 40 g
- Prix au gramme
- 1,12 €
Dernière mise à jour des données : 30/04/2026
